南瓜怎么做好吃又简单

　　### 做法一

　　材料：南瓜1只、食盐4克、蒜5克、小葱适量、橄榄油适量。

　　步骤：

　　1. 把南瓜的皮去掉，切成片状。

　　2. 等油锅达到八成热，将蒜末放进锅里爆香。

　　3. 蒜末爆香后，把南瓜片放进锅中进行翻炒。

　　4. 翻炒过程中，可以时不时往锅里加点水，不过水不要加太多。

　　5. 放入盐，均匀翻炒。

　　6. 等到南瓜差不多软和了，就可以关掉火。

　　7. 撒上香葱，便可出锅。

　　### 做法二

　　材料：油、南瓜、白胡椒粉少许、鸡精、盐。

　　步骤：

　　1. 南瓜去皮、挖掉籽，切成片。

　　2. 油锅烧热后，直接把南瓜片放入锅中翻炒。

　　3. 接着加水，用小火煮一会儿。

　　4. 放入盐和鸡精，还能加少许白胡椒粉。

　　5. 把汁收干即可，这时候香味已经飘出锅。